Руководство работниками отдела, руководство работ по организации и планировке новых участков, их специализации. Разрабатывание мероприятий по предупреждению и устранению брака. Контроль выполнения перспективных и годовых планов технологической подготовки производства, строгое соблюдение установленных технологических процессов, выявление нарушений технологической дисциплины и принятие мер по их устранению. Тестирование новых образцов ингредиентов и упаковочных материалов, составление актов на тестируемые образцы.Составление бюджета. Рассмотрение и утверждение изменений, вносимых в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.Контроль норм закладки сырья, п/ф и выхода готовой продукции.

Обслуживание машин разнообразных типов для сжатия и перемещения технологических газов и воздуха: турбогазодувок, воздухо-газодувок с подачей от 75000 м3 в час. Наблюдение и регулирование их работы. Пуск и остановка машин. Контроль давления и температуры газа, смазывания трущихся частей, охлаждения масла. Контроль исправности коммуникаций, контрольно-измерительных приборов. Осмотр и текущий ремонт оборудования, определение и устранение неисправностей в машинах, коммуникациях, арматуре и показаниях контрольно-измерительных приборов. Участие в планово-предупредительном ремонте оборудования.

Обязанности: Организация и контроль своевременной приемки готовой продукции с производства и отгрузки транспортных средств; Управление персоналом (постановка задач, точки контроля, методы мотивации сотрудников, анализ эффективности работы склада); Обеспечение сохранности ТМЦ на складе готовой продукции; Анализ эффективности работы подразделения, оптимизация мотивации сотрудников склада; Оптимизация схем погрузки транспортных средств, обеспечение выполнения инструкций сотрудниками склада; Контроль проведения инвентаризаций; Составление бюджета подразделения, контроль затрат.

Ведение технологического процесса приготовления питательных сред для стадии выращивания посевного материала и ферментации в производстве медицинских препаратов, получаемых методом биосинтеза. Подготовка, расчет, дозировка и загрузка сырья и полупродуктов в соответствии с технологическим регламентом. Передача питательных сред на стерилизацию. Пуск, обслуживание и остановка оборудования. Регулирование процесса по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов. Отбор проб и проведение контрольных анализов. Учет расхода сырья и полупродуктов. Регистрация параметров процесса. Подготовка оборудования к ремонту, прием из ремонта. Ведение записи в производственном журнале. Руководство аппаратчиками более низкой квалификации.

микробиология, техник- технолог